Garbure
Ce plat est à déguster en famille et à servir bien chaud tout en l’accompagnant de petits croûtons de pain. Ingrédients 6 morceaux de confit d’oie 100 g de poitrine fumée 6 pommes de terre 4 carottes 250 g de haricots blancs 1 petit chou vert 2 oignons 4 gousses d’ail 8 tiges de persil 2 brins…