Bien cuisiner la truffe : tout ce que vous devez savoir
La truffe est un champignon riche en saveurs. Elle tire son origine en Périgord qui est situé plus précisément au Sud-Ouest de la France. Elle est très prisée lors des grandes cérémonies de réjouissances. La truffe est excellente quand sa cuisson est bien faite. Comment s’y prendre donc ? Quels sont les différents types de truffes ?…