La consommation de fruits et légumes permettraient ainsi de satisfaire l’organisme et nous rendrait de meilleure humeur. En résumé, ce qu’il se passe dans notre intestin et dans notre système digestif a une influence directe sur ce qui se passe là-haut, dans le cerveau. Autrement dit, nous sommes clairement ce que nous mangeons ! Tout…
Le rendez-vous des inconditionnels de la street-food prend place dans la capitale belge, une fois encore ! Du jeudi 31 mai au dimanche 3 juin 2018, Bruxelles devient la capitale mondiale du food-truck ! Cuisine orientale, italienne, belge, française, ou encore créole : il y en aura pour tous les goûts. Chaque année, plus de…
Massimo Bottura a décidé de mettre son talent au service des plus démunis. Il proposera des repas gratuits à l’Eglise de la Madeleine, à compter du 15 mars. Son restaurant, l’Osteria Francescana à Modène (Italie), vient d’être élu « meilleur établissement du monde », dans le très select 50 Best. Massimo Bottura aurait pu prendre la grosse…
L’édition 2018 promet énormément, avec l’accent mis sur les brasseries artisanales. Près de 25 ans après sa création à Montréal, au Canada, le Salon de la Bière s’exporte petit à petit dans le monde, à commencer par Paris ! Chanceux habitants de la capitale, qui pourront profiter pour la seconde année de cette manifestation qui…
Le service de livraison à domicile Deliveroo vient de signer un accord validant l’acceptation des titres-restaurant comme moyen de paiement. Les conditions de travail des coursiers Deliveroo ont beau être particulièrement difficiles, le business de livraison à domicile n’est pas prêt de s’arrêter. Sur un marché en plein essor, restait un point d’achoppement qui heurtait…
Un rêve pour tous les fans de Dragon Ball Z ! Cela peut être une raison pour effectuer un voyage en terre nippone ! L’ouverture d’un restaurant japonais en décembre 2017, dédié à l’univers du plus célèbre manga du monde, est forcément une bonne idée. L’initiative en revient à un restaurateur de la ville d’Osaka, et…
Au restaurant, il y a certains plats qui ne sont clairement pas conseillés… Suivez le guide ! La soupe du jour… le jour même Un conseil de Gordon Ramsay himself, le célèbre chef britannique : la soupe du jour peut très vite se transformer en soupe du mois ! Effectivement, certains restaurateurs peu scrupuleux ne changent guère leur…
Direction Quito, la capitale de l’Equateur, pour un salon délocalisé, dépaysant et surtout délicieux ! Les producteurs locaux parlent de « l’or noir » équatorien. Non, pas de pétrole, même s’il abonde dans cette région du monde, mais bel et bien de cacao, et donc de chocolat. En France, comme partout dans le monde, le chocolat est…
L’un des desserts préférés des Français, et on comprend pourquoi ! Ingrédients : Pour 8 ramequins 200 g de chocolat noir à cuire de qualité 120 g de beurre doux 5 cl de lait 10 cl de crème fraîche liquide non allégée 50 g de sucre semoule 60 g de farine 4 oeufs. La recette : Beurrer les ramequins et les…
Pâques n’est pas que synonyme de chocolat, les ami(e)s ! Célébrez Pâques avec une touche provençale grâce à notre délicieuse recette pascale de salade ! Parfaite pour égayer votre table de fête, cette salade pascale allie fraîcheur et tradition, offrant une alternative rafraîchissante aux gourmandises chocolatées typiques de Pâques. Avec ses ingrédients simples mais savoureux…
Le groupe familial français a décidé d’innover en présentant un nouveau pastis aux plantes fraîches. On est impatient de goûter ! En général, le pastis, c’est quitte ou double : soit on adore, soit on déteste. Ce fort goût d’anis et un degré d’alcool important (une quarantaine de degrés) découragent en effet la plupart des…
La pizza napolitaine a son festival : du 1er au 10 juin, envolez-vous pour Naples déguster les meilleures pizzas du monde ! « A moins que vous ne soyez une pizza, la réponse est oui : je peux vivre sans vous« , a dit l’acteur américain Bill Murray. Tout gourmet qui se respecte ne peut rester insensible devant…
Amoureux du rhum, cochez vite les dates suivantes ! Cinquième année consécutive pour un festival dont le succès ne se dément pas ! Le Rhum Festival de Paris, Edition 2018, rempile pour un salon sous le signe de ce délicieux spiritueux, invitation évidente au voyage. Une fois encore, il prend ses quartiers au Parc Floral…
Je l’ai essayée, je l’ai adoptée ! Ca ne vous est jamais arrivé, lorsque vous buviez votre café ou ou votre chocolat, de regretter de ne pas avoir à disposition une autre petite douceur sucrée, à tremper éventuellement dans votre boisson chaude ? Rassurez-vous, avec cette nouvelle tasse, finis les soucis et bonjour le café…
Loupé, Ronald ! A trop vouloir tirer sur la ficelle de l’émotion, McDo s’est empêtré dans les tortueux filets d’un bad buzz retentissant. Tout commence avec une publicité mettant en scène un jeune garçon, fouillant dans les affaires de son défunt père, le tout dans une ambiance sombre rappelant presque la caméra de Ken Loach.…
Dans la catégorie job de rêve, les nommés sont… C’est clairement le type de boulot qui me ferait rêver. Être payé pour ses capacités à être le plus gourmand possible : peut-on imaginer mieux que ça comme offre d’emploi ? C’est pourtant bel et bien ce qui attend l’heureu(se)x qui aura l’immense chance d’être sélectionné…
Direction l’Hôtel Intercontinental le Grand à Paris pour la 3ème édition du Cheeseday, festival dédié à l’amour que nous portons à ce si délicieux met… « Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 258 variétés de fromages ?» s’exclamait le général de Gaulle, à la fin des années 1960, alors la France étudiante et ouvrière s’embrasait.…
Alerte job de rêve : le Mondial du saucisson, qui se déroule les 9 et 10 juin prochain à Vanosc (Ardèche), a besoin de goûteurs professionnels ! Les candidatures ont afflué, dernièrement, sur le bureau des organisateurs du Mondial du saucisson. Il faut dire qu’on n’est pas loin du job de rêve, non ? Le…
