Recettes

Découvrez la cuisine du Sud-Ouest : 5 spécialités emblématiques

Le sud-ouest de la France est une importante région touristique qui se distingue par ses paysages magnifiques, sa côte Atlantique, ses traditions et son histoire. Il s’agit surtout d’une région qui se caractérise par une culture gastronomique exceptionnelle regroupant une diversité de plats délicieux. Nous vous proposons alors de faire la découverte de 5 spécialités…

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Comment transporter son repas au travail ?

Il est important de prévoir un repas sain pour la journée de travail, mais il peut être difficile de savoir comment le transporter. Voici quelques options pour vous aider à garder votre repas frais et savoureux jusqu’à l’heure du déjeuner. Sur le site Healthy Lunch, vous trouverez n’importe quel contenant pour transporter facilement votre repas…

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2 recettes à faire en hivers

C’est la saison des gratins, des ragoûts, de viandes de tout genre délicieusement préparé. Le plaisir de préparer et de manger ses plats est un immense plaisir. L’hiver a toujours été la période où l’envie de faire de délicieuses recettes s’amplifie. Que ce soit pour cuisiner des recettes traditionnelles ou familiales, l’important est de se…

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Comment faire du riz vinaigré pour poke bowl ?

Initialement venu tout droit d’Hawaï, le poke bowl est aujourd’hui un plat consommé partout dans le monde et dans la plupart des cultures. S’il ne s’agit pas d’une recette fondamentalement difficile à maitriser, certains ingrédients doivent cependant être correctement cuisinés afin d’obtenir un le résultat attendu. Le riz vinaigré fait partie de ces derniers. Un…

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Recette de cookies

Ne pensez-vous pas qu’il est excellent de pouvoir réaliser les cookies à la maison ? Ils font d’ailleurs partie des trois gâteux, les plus appréciés, aussi bien par les enfants que par les adultes. Aussi, une consommation régulière de cookies améliore votre humeur et ceux de vos enfants, tout en vous faisant dépenser le moins…

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3 idées de plats avec des œufs de truite

Dans la gastronomie française, les œufs de truite ne sont pas aussi populaires que la truite elle-même, mais ils constituent un véritable délice lorsqu’ils sont utilisés pour cuisiner certains plats. Comme tous les autres œufs de poisson comestibles, ils peuvent être consommés toute l’année. Si vous êtes à la recherche d’une entrée savoureuse, pensez à…

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Recette de pigeon aux lardons

Si vous cherchez une recette savoureuse et originale, celle-ci est faite pour vous ! Les pigeons sont sublimés par des lardons bien croustillants, le tout accompagné d’une délicieuse sauce au vin rouge. Une recette à ne surtout pas manquer ! Ingrédients pour la recette de pigeon aux lardons 1 pigeon  125g de lardons fumés 1…

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Comment cuisiner le miel de sarrasin ?

Sur de nombreux siècles, voire des millénaires, le miel est l’un des produits naturels qui a résisté et accompagné les hommes à travers les âges. Aliment savoureux et aromatique, le miel est un remède reconnu pour plusieurs maladies. Tous les miels étant des produits d’abeilles, il ne se ressemble pourtant pas tous sur la texture,…

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Recette saumon teriyaki

Le saumon teriyaki est un grand classique de la cuisine nippone. Tendre et savoureux, peu calorique et riche vitamine A et en sodium, il est très facile à réaliser soi-même. Suivez notre recette pour confectionner un saumon teriyaki tout simplement divin. Ingrédients pour le saumon teriyaki (pour 2 personnes) 2 ou 3 pavés de saumon…

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Recette salade wakame

Très prisées au Japon et dans toute l’Asie, les algues wakamé peuvent être commercialisées fraiches ou déshydratées, dans un magasin bio ou en ligne sur un site spécialisé. On les consomme aussi en soupe comme dans la célèbre soupe miso. Détoxifiant, excellent contre l’ostéoporose et pour lutter contre les problèmes cardio-vasculaires, le wakamé possède de…

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