Les classiques de la cuisine paysanne revisités
La cuisine paysanne est réputée pour son authenticité et sa riche histoire. Elle est composée d’une multitude de recettes savoureuses autrefois dégustées dans les campagnes et transmises de génération en génération. Avec la gastronomie moderne qui est souvent marquée par des produits extrêmement transformés, certains ressentent le besoin de revenir aux sources et de redécouvrir…