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L’aronia, une petite baie aux mille vertus

L’apparence d’une myrtille, le goût d’une cerise noire : l’aronia est aussi belle que bonne pour la santé ! Présentation. L’aronia, vous n’en avez probablement jamais entendu parler. Cette petite baie magique est originaire d’Amérique du Nord, même si on en trouve également dans les pays scandinaves ou en Russie. Les Amérindiens la consommaient jadis…

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Top 7 des aliments à tester au barbecue

Testées et approuvées, ces quelques idées permettent d’apporter un tout autre goût aux aliments suivants. Je ne peux que vous le recommander ! 1. Ananas grillé : pour caraméliser la surface de ce fruit délicieux 2. Le donut grillé 3. Les citrons grillés 4. Les moules au barbecue, excellentes ! 5. Les patates douces grillées,…

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A l’avenir, nous n’utiliserons plus de bouteilles d’eau, espèrent ces chercheurs

Finies les tonnes de bouteilles plastique déversées dans l’océan. Et si la solution pour désaltérer l’humanité sans pousser à la consommation exponentielle de plastique était ici ? Oui, la bouteille d’eau du futur n’est pas une… bouteille. Fabriquée à partir d’algues, entièrement comestible et baptisée Ooho !, elle prend la forme d’une petite sphère remplie…

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Que devient Maïté, la maîtresse des fourneaux ?

Pendant des années, elle a été notre cuisinière préférée. Que devient Maïté, disparue des écrans de télévision ? Foie gras, cailles, rôti, confit de canard… Dans cette cuisine généreuse apparaît forcément le nom de Maïté, chantre de la bonne vieille gastronomie française qu’on aime tant. Née le 2 juin 1938 à Rion-des-Landes, Marie-Thérèse Ordonez, véritable…

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Du lubrifiant moteur dans la mayonnaise ?

Une enquête du Canard Enchaîné a révélé la présence de lubrifiant pour moteur dans plus de 40 000 tonnes d’huile de tournesol, distribuées en Europe. L’histoire paraît folle, absurde même. Comment peut-on retrouver des traces d’huile pour moteur dans des pots de mayonnaise destinés à la consommation ? Car selon les révélations du Canard Enchaîné,…

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L’avocat, à table mais pas que !

Ce fruit originaire du Mexique a de belles vertus nutritives, mais il a bien plus à offrir. Démontons toutefois d’emblée un écueil trop souvent pris pour argent comptant : non, l’avocat n’est pas un fruit (oui, c’est un fruit) diététique ! Il est même très gras et calorique. Mais bourré de bonnes graisses ! Des…

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A partir de 5 verres d’alcool par semaine, votre espérance de vie diminue

L’alcool serait aussi dangereux que la cigarette. Une nouvelle étude le prouve, une fois encore. Les pouvoirs publics n’hésitent pas à sanctionner durement les cigarettiers, avec des tarifs en constante augmentation et une importante pression sur le marketing (paquet neutre, notamment). En soi, si cela peut permettre de sauver des vies, pourquoi pas. Mais d’aucuns…

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Courir pour maigrir, ça marche ?

Oui, oui, et trois fois oui ! Voici pourquoi. Courir, que ce soit dans un objectif minceur ou pour des performances sportives, c’est investir dans sa santé sur du long terme. Surtout, les bénéfices sont immédiats : dès la première sortie, toutes les études le prouvent, les effets positifs sont visibles. Néanmoins, je ne vous…

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Des insectes dans nos assiettes ?

Préparez-vous, les insectes débarquent bientôt dans vos assiettes ! Avec l’augmentation de la population mondiale, la nourriture telle que nous la consommons aujourd’hui risque de manquer, c’est pourquoi des chercheurs de l’université de Wroclaw en Pologne ont étudiés des aliments qui pourrait peut-être répondre à l’avenir et aux besoins de l’humanité. Cette solution réside dans…

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Que faut-il manger pour bien nourrir son cerveau ?

Beaucoup de personnes se demandent ce qu’il faut manger pour bien nourrir son cerveau. Et bien pour garder un cerveau jeune et en bon état de marche, il faut privilégier certains nutriments, sans oublier de le faire travailler quotidiennement. Mais quels aliments consommer alors pour assurer le bon fonctionnement de notre cerveau ? Voici une liste élaborée par…

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