Une étude de l’IFOP révèle les sept desserts préférés de nos concitoyens. A vos paris ! De la septième à la première place, nous retrouvons : 7. Les cookies 6. Le baba au rhum 5. Paris-Brest 4. Mille-feuilles 3. Eclairs au café ou au chocolat 2. Les tartes (aux fruits, notamment) 1. Gâteaux au chocolat (fondant,…
Pas cher du tout ! Vous pensiez que les mets les plus raffinés sont forcément hors de prix ? Détrompez-vous ! Chaque année, au Royaume-Uni, terre natale du whisky, a lieu le Scotch Whisky Masters. Grosso modo, la Coupe du Monde de whisky, et un rendez-vous immanquable pour les amateurs du précieux alcool, qui détermine les meilleurs…
Lorsqu’on parle de sport, il est essentiel d’y associer l’alimentation. Ce que beaucoup ignorent encore. Dans la quête d’un objectif sportif ou physique, que ce soit la perte de poids ou le semi-marathon qui se profile, on se dit que le sport en lui-même est un faiseur de miracles. Certes, l’activité physique est une condition…
Un sondage, lancé en mai dernier, posait la question suivante : “seriez-vous pour la création d’une sauce Mayochup” ? Avec 500 000 réponses positives, Heinz a décidé de lancer l’idée. Qui trouve aujourd’hui son aboutissement ! A priori, il n’y a rien d’extrêmement novateur : une sauce mayo-ketchup, tout le monde l’a déjà tenté, en…
C’est un dogme solidement ancré en nous : boire absolument au moins 1,5 litre d’eau par jour pour être en bonne santé. Nécessité biologique ou lobby des entreprises de l’eau ? On vous dit tout ! Manger cinq fruits et légumes par jour, avoir une alimentation équilibrée, et boire 1 litre d’eau par jour. Tel…
Combattre le cholestérol avec le sport, mythe ou réalité ? On vous dit tout ! Un adulte sur cinq présenterait, en France, un excès de cholestérol. Mais au fait, le cholestérol, c’est quoi ? En réalité, il faut distinguer le “bon” du “mauvais” cholestérol. Derrière ce mot devenu forcément péjoratif, il y a pourtant une…
On tente le coup ? 1. Optez… Pour les ustensiles de cuisine adéquats ! Couteaux, planche, poêles, casseroles… Pour réussir ses plats, c’est souvent la clef ! 2. Cuisinez ! Car c’est excellent pour la santé : mentale comme physique, d’ailleurs. En cuisinant, vous faites obligatoirement attention à ce que vous mangez. Vous consommez aussi…
Oui, il y a aussi des calories dans les fruits ! Et heureusement, d’ailleurs. Voici le Top 5 en la matière. C’est parti pour un Top 5 des fruits concentrant le plus de calories ! Mais attention : cela ne veut pas dire qu’il faut les éviter, bien au contraire ! Ces fruits-là, souvent très…
Parce qu’il y a des raisons de s’en méfier, pardi ! Il est l’allié gourmand de bien des foyers, où on en consomme plus d’un kilo par an et par personne. Le Nutella concentre pourtant bien des critiques, et pas seulement pour la déforestation qu’il provoque en Afrique, en Asie ou en Amérique du sud.…
C’est votre coeur qui vous dit merci ! Il fait grossir, il est trop sucré, il fait dormir… Le chocolat (noir, entendons-nous bien), n’est pas réellement perçu, dans l’imaginaire collectif, de la meilleure des façons. Accusé à torts de bien trop de méfaits pour l’organisme, il est grand temps de réhabiliter celui qui symbolise, sans…
Et oui, l’alcool est parfois responsable d’une poussée violente et incontrôlée de boutons un peu partout sur le corps. Certains alcools sont tout de même beaucoup plus susceptibles de provoquer ce fâcheux désagrément. 5. La bière – Au contraire de l’estomac, peu ravi lorsqu’il voit de la bière, la peau s’en accommode très bien. Le…
J’ai de quoi régaler vos convives avec cette délicieuse et très facile recette ! Tomate, courgette, feta, origan… Pas de doutes, on est dans le sud ! Bonne dégustation les ami(e)s ! Source vidéo – ChefClub
Top 9 de ces déchets alimentaires trop vite jetés à la poubelle et pourtant hautement bénéfiques pour l’organisme. Ils peuvent même faire des miracles ! 1. Les épluchures de pomme A tort, nombre d’entre nous se contente de manger la chair de cet excellent fruit. Pourtant, la peau contient davantage de vitamines et de fibres que…
Consommée toute l’année, elle peut vraiment soulager les petits maux gênants dont on se passerait volontiers. Outre-Atlantique, elle est particulièrement appréciée, venant parfumer muffins, scones, cookies, glace et autres donuts de son délicat parfum si singulier. Elle, c’est la cannelle, évidemment ! Ce petit bâtonnet qui évoque tout autant les fêtes de Noël que l’enfance…
On entend tout et son contraire sur le régime végétarien. Tentative de décryptage ! Le régime végétarien est à la mode. Il n’y a rien qu’à voir la floraison de restaurants proposant des menus entièrement végétariens. Par choix, par conviction, ou dans un esprit de “protéger” les animaux, quelles qu’en soient les motivations, de nombreuses…
Immédiatement après l’effort, votre corps a des besoins. Plus que des conseils, il s’agit en fait de trois étapes essentielles qu’il vous faut respecter pour récupérer au mieux après le sport. 1. De l’eau, de l’eau, de l’eau ! A tort, on a l’impression que l’ingestion de boissons énergétiques ou de compléments alimentaires va nous…
Trois coups de coeur pour redécouvrir ce classique de la gastronomie française. 1. Fric Frac, 10ème arrondissement A proximité du Canal Saint-Martin, une adresse qui revisite – que dis-je – révolutionne le croque-monsieur à sa manière. Le tout en ajoutant des pointes d’exotisme qui sentent bon l’évasion, dans la tête comme dans l’assiette. L’adresse : 79 Quai…
Vous l’avez sans doute expérimenté, ou bien parmi votre entourage : l’asperge parfume presque immédiatement après avoir été ingérée le pipi ! Certains sont peut-être en train de se demander de quoi on parle. Effectivement, nous ne sommes que 60% de chanceux à humecter cette délicate odeur unique au monde lorsque nous nous rendons aux…
L’idéal pour adopter une cure diététique, sans lésiner sur la gourmandise. Bien sûr, il y a l’eau : elle est l’un des meilleures coupe-faim naturels, car elle agit en distendant l’estomac. On se sent alors plein, mais pour une courte période. D’autres aliments peuvent néanmoins prendre le relais pour calmer une fringale trop puissante. Top…
Vrai bénéfice ou simple idée reçue ? Peut-être avez-vous déjà entendu parler de ce fruit mangé juste avant le repas, et qui permettrait de profiter au mieux des nutriments qu’il contient tout en facilitant la digestion. De plus en plus de défenseurs de cette théorie vantent les mérites du fruit consommé à ce moment-là, mais…
Une agrume qui fait le bonheur de tous ! 1. Une barrière contre l’hiver Les clémentines sont chargées en vitamine C ; autrement dit, elles vous protégeront longtemps contre le froid. Et c’est un fruit de saison ! 2. Elles se conservent facilement Deux semaines environ. Plutôt honnête, non ? 3. Peu caloriques 47 calories/100…
En quatre points, voilà pourquoi il est permis d’abuser du concombre ! L’atout fraîcheur d’une jolie salade, c’est évidemment le concombre ! Et d’un point de vue nutritionnel, il est tout aussi excellent. La preuve par 4. 1. Le concombre chargé d’antioxydants Les antioxydants sont indispensables à la bonne santé de l’organisme. Ils protègent du…
La fin des trois repas uniques par jour ? Nous serions 38%. 38% de Français à céder au grignotage entre les trois ou quatre repas quotidiens. Ces chiffres, ils sont issus de l’Observatoire du Snacking et du CREDOC (Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie). Ces 38% concernent du grignotage journalier et chronique.…
Oui, et on vous explique pourquoi. Autrefois, ils étaient cantonnés aux magasins spécialisés, aux épiceries bios ou diététiques. On ne les voyait pas, on ne les connaissait pas, mais pourtant, les produits sans gluten existaient déjà. Ils étaient alors réservés à une infime minorité de personnes, ceux qui sont médicalement intolérants au gluten, voire allergiques.…
Un panier de fruits gratuits destiné uniquement aux enfants de moins de 12 ans, voilà une idée fabuleuse pour lutter contre la junk-food. “Fresh Fruit for kids” ; traduisez, des fruits gratuits pour les enfants ! Dans ce supermarché de l’Ohio (Etats-Unis), une enseigne, imitée depuis la chaîne de magasins Woolworths, a décidé de prendre les…
L’été est là, et bien là, les amis ! Déjà, les tomates fraîches et juteuses fleurissent dans nos potagers ! Cœur de bœuf, ananas, verte, cornue… La tomate est un indispensable fruit (et oui), dont on ne vante pas suffisamment toutes les exceptionnelles qualités nutritionnelles. 1. Un légume/fruit d’été par excellence, gorgée d’eau La tomate…
L’hiver ne nous aura pas ! 1. L’ail Qu’on soit clair : l’ail est un véritable médicament. Il peut, par exemple, vous secourir dans les cas de nez bouchés ou obstrués ! Une fois passer le cap de l’odeur, procédez de la manière suivante : chauffez un peu d’huile d’olive avec des gousses d’ail dans une poêle. Laissez refroidir. Frottez…
Il fait grossir, il est calorique, il n’apporte rien d’autre que du sucre : le procès intenté au chocolat est souvent bien exagéré ! Vous avez abusé du chocolat à Pâques ? N’ayez crainte, il n’a pas que des défauts, loin de là ! Au contraire, cette gourmandise possède de nombreux bienfaits à la condition sine…
Vive le fromage, mes amis ! 1. Un chiffre : 26 Telle est, en kilogrammes, la quantité de fromage ingurgité par chaque Français tous les ans. Ce qui nous place clairement en tête des pays consommant le plus de fromage, devant l’Islande, la Finlande et l’Allemagne. En bas de classement, on retrouve la Chine, avec…
On aurait vraiment tort de s’en priver. Vraiment ! 1. Agent de défense de votre système immunitaire La poire a ce délicat pouvoir de venir en aide à votre système immunitaire : la chair de la poire contient des fibres solubles qui, lorsqu’on les a injecté à des souris malades, leur ont permis de récupérer…