Mozzarella panée
On aime tous la simplicité. Ingrédients (pour 4 personnes) : 400 g de mozzarella 5 cuillères à soupe de chapelure 2 œufs Huile de friture La recette : 1. Battez les œufs. 2. Coupez la mozzarella en tranches. 3. Plongez les tranches de mozzarella dans le mélange battu. 4. Imbibez-les ensuite dans la chapelure. 5. Egouttez-les sur du papier absorbant. 6. Dans…