Flans express tomates séchées et beaufort

Le mélange des saveurs flattera vos palais.
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Flans express tomates séchées et beaufort

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 225 g de beaufort
  • 4 œufs
  • 10 tomates séchées
  • 100 g de farine
  • 40 cl de lait
  • Sel et poivre

 

La recette :

1. Dans un grand saladier, mélangez énergiquement la farine, les tomates séchées, le beaufort, les œufs et le lait.

2. Mixez la préparation avant d’ajouter le sel & le poivre.

3. Versez votre préparation dans 6 ramequins, déposez-les dans un bain-marie puis au four durant 20 minutes.

4. Agréable pour débuter un repas.

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Flan with goat cheese / zucchinis / mushrooms The best definition for flan would be a pie without pastry. Ingredients are: - cocktail tomatoes - Flour (1 spoon) - 3 eggs - milk (100ml) - Goat cheese (200g) - small zucchini (about 100g/150g if you don't want to add mushrooms!!) - olives (a few, cut in small pieces) - mushrooms duxelles (50g) - optional - chive - nutmeg - salt (just a bit as goat cheese is already with salt) & pepper Process: In a bowl crush goat cheese and grate the zucchini. Add small pieces of olives, mix together then spread out onto the buttered dish. As there was not enough of zucchini I added some duxelles and it fits quite well with the rest!!^^ Place tomatoes on top of it. Put eggs, milk flour, salt, pepper nutmeg together and mix. Add chive cut in small pieces Put in the oven (180°C) for about 30/35minutes Flan chèvre/courgettes/champis Ingrédients: - tomates cocktail - farine (1 cuillère) - 3 œufs - lait (100ml) - buche de fromage de chèvre (200g) - petite courgette (environ 100g/ou 150g s'il n'y a pas de complément de duxelles a portée de main) - olives (5 ou 6 coupées en petits morceaux) - duxelles (50g) - optionnel: si pas assez de courgette - ciboulette - noix de muscade - sel (très peu) & poivre Préparation: Dans un récipient écraser le chèvre et mélanger à la courgette râpée avec les petits morceaux d'olives. Etaler le résultat dans un plat beurré et placer les tomates cerises. Mélanger les œufs, la farine, le lait, sel, poivre, noix de muscade et ciboulette ciselée. Verser la préparation dans le plat Four 180°C: 30/35minutes #ovencooking #fastcooking #flan #easytasty #healthyfood #savoury #nomnom #foodlover #foodporn #yummy #simplebutefficient #cheesedish #cookingfromscratch #frenchdish #frenchcooking #frenchcuisine #nomeat #vegetarian #starter #homemade #vegetarianrecipes #bonappetit #easypeasy #instafood #flansalé #faitmaison #végétarien #beauetbon #instabouffe #easyrecipe

A post shared by Nicø ||-// (@101_paris_cooking) on Nov 1, 2018 at 2:49pm PDT

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