Escapade équatorienne pour le Salon français du Chocolat 2018 !
Direction Quito, la capitale de l’Equateur, pour un salon délocalisé, dépaysant et surtout délicieux ! Les producteurs locaux parlent de « l’or noir » équatorien. Non, pas de pétrole, même s’il abonde dans cette région du monde, mais bel et bien de cacao, et donc de chocolat. En France, comme partout dans le monde, le chocolat est…