Une jolie recette pour un dimanche en famille.

Ingrédients :

  • 1 Magret de canard ou filet

  • 200 g d’échalote

  • 5 cl de vinaigre de framboise

  • 1 cuillère de miel

La recette :

  1. Faites cuire le magret avec la peau.
  2. Retirez l’excédent de graisse, mais gardez-en pour faire revenir les échalotes.
  3. Quand elles se sont quelque peu fondus, ajouter le miel, puis le vinaigre de framboises.
  4. Et c’est tout !
  5. Une recette gourmande qui s’accompagne parfaitement de pommes de terre sautées, par exemple.