En bref :
- Un régime méditerranéen menu semaine repose sur les légumes, les céréales complètes, les légumineuses, le poisson, les volailles, l’huile d’olive, les aromates, les fruits à coque et le yaourt.
- Un menu de cinq dîners, du lundi au vendredi, se prépare en 150 minutes au total, avec des recettes de 20 à 40 minutes.
- Quitoque annonce 44 recettes chaque semaine et des prix de 3,98 € à 8,98 € par assiette.
Les bases d’un menu méditerranéen pour la semaine
La cuisine méditerranéenne séduit par sa simplicité : des produits frais, des herbes, des épices et de l’huile d’olive suffisent à composer des assiettes savoureuses. Pour un régime méditerranéen menu semaine, le principe consiste à alterner légumineuses, poisson et viande blanche, en limitant le sucre et les mauvaises graisses. La page régime méditerranéen menu semaine de Quitoque détaille ces repères et réunit dix recettes de 15 minutes à 1 h 05. La table méditerranéenne se lit aussi comme un art de vivre : des repas colorés, des saveurs franches et des produits à partager, du taboulé libanais à la soupe de lentilles à la grecque.
Un exemple de menu du lundi au vendredi
Le menu indicatif de cette page associe cinq recettes pour la semaine de travail :
- Lundi : dinde caramélisée au miel et sriracha pimentée, concombre au sésame (25 min).
- Mardi : soupe de lentilles à la grecque, féta, olives et tomates (40 min).
- Mercredi : poke bowl de lieu noir, concombre et sauce sriracha (20 min).
- Jeudi : taboulé aux petits pois, poulet au miel et menthe (30 min).
- Vendredi : courgette et tomate rôties, yaourt grec et pâtes perlées au curcuma (35 min).
Ce menu alterne viande blanche, poisson et légumineuses, avec des cuissons courtes. Côté budget, la box repas annonce des prix par assiette de 3,98 € à 8,98 €, avec des ingrédients frais livrés à domicile et déjà portionnés.
Pour les soirs pressés, la salade de haricots blancs façon taboulé libanais se prépare en 15 minutes seulement. Le poulet à la romaine et ses pommes de terre au romarin, en 1 h 05, convient mieux au week-end.
Questions fréquentes
Il faut alterner les sources de protéines : poisson, volaille et légumineuses comme les lentilles ou les haricots blancs. Chaque repas associe des légumes, des céréales ou des pâtes, des herbes et un filet d’huile d’olive. Cinq recettes de 20 à 40 minutes suffisent pour couvrir les dîners du lundi au vendredi. Le quinoa, le riz ou les pâtes perlées donnent du corps au repas sans alourdir la préparation.
Quitoque annonce des prix de 3,98 € à 8,98 € par assiette et des totaux hebdomadaires de 35,90 € à 214,99 € selon la formule. Le configurateur est réglé par défaut sur 2 personnes et 4 repas. Les recettes arrivent avec des produits frais, sans passer par les courses.
