Gratin de poireau aux tomates cerises

Ce plat facile à préparer est à partager en famille.
Image
Gratin de poireau aux tomates cerises

Ingrédients

500 g de blancs de poireaux

150 g de tomates cerises

1 oignon

50 g de beurre

2 œufs

15 cl de lait

100 g de Comté râpé

Sel et poivre du moulin

Noix de muscade râpée

Préparation

Peler et émincer finement l’oignon, puis découper les blancs de poireaux en fines lamelles. Faire suer le tout au beurre dans une sauteuse durant 20 min à feu doux, en veillant à remuer souvent. Assaisonner à mi-cuisson.

Préchauffer le four à 180 °C et verser la préparation dans un plat à four. Battre les œufs et les mélanger au lait. Verser également dans le plat, ajouter les tomates cerises coupées en deux et mélanger. Parsemer de Comté râpé et saupoudrer de muscade.

Enfourner pendant 25 min et servir bien chaud.

 

Ad

Contenu sponsorisé

A lire aussi

Newsletter