Recette tagliatelles au jambon blanc

Il vous reste du jambon blanc dans le frigo ? Sortez votre paquet de tagliatelles et offrez-vous cette recette de tagliatelles au jambon blanc, un vrai délice qui ne laissera pas la tablée indifférente !
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Tagliatelles au jambon blanc

Ingrédients pour la recette de tagliatelles au jambon blanc (pour 4 personnes) :

  • 250 g de tagliatelles
  • 125 g de jambon cuit
  • 125 g de champignons
  • 2 jaunes d'œufs
  • 90 g de gruyère râpé
  • 125 g de crème épaisse
  • 80 g de beurre
  • 2 c. à soupe d’huile
  • Sel

Préparation de la recette de tagliatelles au jambon blanc :

  1. Remplir d’eau salée une casserole et la porter à ébullition. Verser un filet d’huile et y plonger les tagliatelles 2 à 5 minutes, selon leur épaisseur, avant de les égoutter.
  2. Trancher le jambon blanc en dés et les champignons en lamelles. Dans une poêle, verser l’huile et y faire revenir le jambon et les champignons.
  3. Remettre les tagliatelles dans la casserole et y faire fondre le beurre avant d’y ajouter le jambon, les champignons et la crème épaisse.
  4. Le temps de bien mélange et faire chauffer le tout, vous pouvez ensuite y ajouter les jaunes d’œufs.
  5. Juste avant de servir, râper le fromage et en parsemer les tagliatelles.

Cette recette de tagliatelles au jambon blanc peut être appliquée sur des spaghettis. Il vous suffit de suivre les instructions sur le paquet, quant à leur cuisson et poursuivez les étapes ci-dessus.

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