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Recette tagliatelles au jambon blanc

Recette tagliatelles au jambon blanc

Il vous reste du jambon blanc dans le frigo ? Sortez votre paquet de tagliatelles et offrez-vous cette recette de tagliatelles au jambon blanc, un vrai délice qui ne laissera pas la tablée indifférente !

Ingrédients pour la recette de tagliatelles au jambon blanc (pour 4 personnes) :

  • 250 g de tagliatelles
  • 125 g de jambon cuit
  • 125 g de champignons
  • 2 jaunes d’œufs
  • 90 g de gruyère râpé
  • 125 g de crème épaisse
  • 80 g de beurre
  • 2 c. à soupe d’huile
  • Sel

Préparation de la recette de tagliatelles au jambon blanc :

  1. Remplir d’eau salée une casserole et la porter à ébullition. Verser un filet d’huile et y plonger les tagliatelles 2 à 5 minutes, selon leur épaisseur, avant de les égoutter.
  2. Trancher le jambon blanc en dés et les champignons en lamelles. Dans une poêle, verser l’huile et y faire revenir le jambon et les champignons.
  3. Remettre les tagliatelles dans la casserole et y faire fondre le beurre avant d’y ajouter le jambon, les champignons et la crème épaisse.
  4. Le temps de bien mélange et faire chauffer le tout, vous pouvez ensuite y ajouter les jaunes d’œufs.
  5. Juste avant de servir, râper le fromage et en parsemer les tagliatelles.
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Cette recette de tagliatelles au jambon blanc peut être appliquée sur des spaghettis. Il vous suffit de suivre les instructions sur le paquet, quant à leur cuisson et poursuivez les étapes ci-dessus.

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