La recette des œufs au lait est un dessert à la fois gourmand et onctueux.

Ingrédients pour la recette des œufs au lait (pour 4 personnes)

  • 1 L de lait entier
  • 6 œufs
  • 6 cuillères à soupe de sucre

Préparation de la recette des œufs au lait

  1. Porter à ébullition le lait et le sucre.
  2. Mélanger dans un bol.
  3. Verser le lait dans un plat allant au four, puis incorporer les œufs en mélangeant rapidement afin de que les jaunes ne cuisent pas.
  4. Enfourner pendant 20 min à 120 °C, puis réduire la température à180 °C et laisser cuire 10 min. Terminer la cuisson à 240 °C pendant 5 min.
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