Découvrez comment réussir sa recette de clafoutis aux cerises congelées.
Ingrédients pour la recette de clafoutis aux cerises congelées (pour 6 personnes)
- 500 g de cerises congelées
- 100 g de farine
- 100 g de sucre
- 25 cl de lait
- 25 g de beurre
- 3 œufs
- 1 c. à café d’huile
- Sel
Préparation de la recette de clafoutis aux cerises congelées
- Beurrer et fariner un moule à manqué, puis préchauffer votre four à 200 °C.
- Faites fondre le beurre.
- Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs et le sucre. Délayer avec le lait et le beurre fondu. Saler et disposer les cerises encore surgelées et équeutées dans le fond du moule. Verser la pâte dessus.
- Enfourner la préparation pendant 30 à 35 min.
Cette recette de clafoutis aux cerises se déguste tiède ou froide. Pensez aussi à incorporer un peu de sucre glace dans la composition de la pâte et en parsemer le gâteau au moment de servir.
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