Vos convives vont adorer.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 100 g de lardons
- 100 g de farine
- 100 g de beurre
- 50 g de gruyère
- 50 g de comté
- 50 g de Beaufort
- 1 sachet de levure
- 2 oeufs
- Sel & poivre
La recette :
1. Battez les oeufs.
2. Faites fondre le beurre, incorporez-le avec la farine et la levure. Mélangez bien.
3. Ajoutez les 3 fromages et les lardons.
4. Salez et poivrez.
5. Mélangez énergiquement afin d’obtenir une pâte sans grumeaux.
6. Versez la préparation dans des moules à madeleines.
6. Placez les futures madeleines au four 10 minutes à 180°C.
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