Ce plat convivial est une fondue japonaise. Son principe est le suivant : chaque convive plonge les ingrédients dans le bouillon commun.

Les délicates rosettes sont obtenues à l’aide d’une girolle. Par ailleurs, il s’agit bien d’un fromage de caractère, élaboré dans 9 fromageries artisanales et à partir de lait cru de montagne. Enfin, celui-ci est affiné durant 2,5 mois au minimum.

Sachez que le curry ne désigne pas uniquement une épice. Il correspond aussi à un plat contenant des épices broyées. Pour les Indiens, on parle plutôt de massala.

Voici une nouvelle version de la tarte au chocolat. Toujours aussi gourmande, cette fois-ci, le fondant de la banane contraste parfaitement avec le croquant du pop-corn.

Ce dessert est une vraie gourmandise avec sa base de spéculoos, de poires fondantes et sa sauce chaude.

Laisser les tranches de magret finir de cuire dans le bouillon encore chaud. Par ailleurs, nous vous conseillons d’utiliser du dashi instantané afin de gagner du temps. On peut le trouver dans les boutiques asiatiques.

Découvrez comment préparer facilement ce plat qui réchauffera toute la famille.

Cette soupe n’est pas encore connue de toutes les régions françaises. Or, il s’agit bien d’une spécialité originaire du Sud-Ouest.

Découvrez ce tajine original à la raie. Celle-ci est très savoureuse avec une petite touche de sucré-salé.

Le secret de cette recette est de choisir un fromage à pâte persillée afin d’obtenir un contraste avec la douceur de la poire.

Voici une recette de friture légère qui vous changera des accras et autres beignets de crevettes lors de l’apéro.

La cuisine indienne nous fait découvrir des associations inattendues et de idées originales. Les épices sont notamment au centre des préparations.