Une belle recette gourmande et généreuse, comme on les aime !

Ingrédients (6 pers) :

  • 800 g de Saint-Nectaire

  • 1 kg de pomme de terre

  • 250 g de crème fraîche

  • 250 g de lardons

La recette :

  1. Faites cuire les pommes de terre à l’eau, sans qu’elle ne deviennent trop molles.
  2. Coupez le fromage Saint-Nectaire en de petits rectangles, de quelques centimètres.
  3. Placez ensuite les pommes de terre cuites au fond d’un plat à four. Par-dessus, déposez les morceaux de fromage, puis les lardons. Recouvrez le tout de crème fraîche.
  4. Enfournez pour 20 à 30 minutes à th. 7, soit 210°C.
  5. Servez avec une salade verte.