Elle nous met la tête à l’envers !
Ingrédients (pour 6 personnes) :
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1 pâte brisée
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500 g de courgettes
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1 oignon rouge
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1 gousse d’ail
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Poudre d’amande
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Huile d’olive
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Sel & poivre
La recette :
- Epluchez et coupez les courgettes en de très fines rondelles.
- Pelez et hachez l’oignon.
- Faites revenir à la poêle l’oignon en ajoutant une c. à s. d’huile d’olive.
- Incorporez les courgettes, salez et laissez cuire 5 minutes.
- Déposez la garniture dans un moule.
- Mélangez l’ail avec une c. à s. de poudre d’amande et d’huile d’olive.
- Assaisonnez et versez le mélange sur les courgettes.
- Recouvrez le tout avec la pâte brisée.
- Au four à 180°C pendant 30 minutes.
