Recette taboulé maison

Plus besoin d’aller au supermarché, optez pour une recette de taboulé maison !
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Recette taboulé maison

Ingrédients pour la recette de taboulé maison (pour 6 personnes)

  • 400 g de semoule moyenne
  • 5 tomates moyennes
  • 1 concombre
  • 1 oignon blanc épluché
  • 200 ml de jus de citron
  • 1 pincée de poivre
  • 1 cuillère de sel
  • 4 cuillères à soupe de persil surgelé
  • 6 branches de menthe

Préparation de la recette de taboulé maison

  1. Laver et retirer les pédoncules des tomates avant de les couper en 4. Les mixer et les transférer dans un saladier.
  2. Éplucher, détailler, mixer également le concombre et l’ajouter au saladier.
  3. Éplucher l’oignon, le couper en 4 et le mixer avec la menthe et le jus de citron. Incorporer le mélange au saladier.
  4. Agrémenter de persil, assaisonner, ajouter la semoule, mélanger, couvrir le saladier et placer au frais pendant 35 min afin que la semoule gonfle.

Cette recette de taboulé maison est à déguster bien frais.

L’été avance à grands pas, pensez à préparer des plats pleins de fraîcheur pour accompagner vos journées ensoleillées !

                                                                                                               

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