Recette polenta au four

Découvrez la recette de polenta au four, un accompagnement rapide à préparer et qui se consomme dans divers endroits du globe.

Ingrédients pour la recette de polenta au four (pour 2 personnes)

• 3/4 de tasse de semoule de maïs
• 1 c. à soupe de beurre
• 1/4 de tasse de parmesan râpé
• 1/4 de tasse de lait
• Sel, poivre du moulin

Préparation de la recette de polenta au four

1. Préchauffer le four à 220 °C.
2. Verser le beurre, la semoule et l’assaisonnement dans une casserole, puis arroser le tout avec 3 tasses d’eau.
3. Couvrir et enfourner la préparation pendant 30 min.
4. Remuer la préparation à mi-cuisson, puis sortir la casserole du four et incorporer le parmesan râpé, ainsi que le lait.

Pensez aussi à préparer une recette de polenta sucrée. Tout dépend de vos envies et de vos préférences.