Polenta au Thermomix

Pour un dîner en 15 minutes chrono !
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Polenta au Thermomix

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 220 g de polenta

  • 50 g de gruyère râpé

  • 350 ml de lait

  • 500 ml d'eau

  • Huile d'olive

  • Sel & poivre

 

La recette :

  1. Dans le Thermomix, mélangez le lait, l'eau, le sel et le poivre 10 minutes à 100°C à vitesse 1.
  2. Imbriquez le fouet, versez la polenta et paramétrez à 100°C 6 minutes à vitesse 3.
  3. Versez le gruyère et l'huile d'olive puis mélangez 10 secondes à vitesse 4.
  4. Servez chaud !

     Astuce du chef : ajoutez de la coriandre pour apporter de la fraîcheur.

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