Est-ce qu’il vous arrive de rater vos gaufres dès fois ? Un moment toujours frustrant, surtout lorsque l’on s’y est entièrement appliqué. Désormais, la recette de gaufre moelleuse suivante vous permettra d’assurer ces petites gâteries à chaque fois.
Ingrédients pour la recette de gaufre moelleuse
- 250g de farine
- 60 g de sucre
- 70 g de beurre
- 3 œufs
- 35 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette de gaufre moelleuse
- Prendre un grand bol et y mélanger la farine, la levure, le sucre ainsi que le sucre vanillé.
- Prendre un second récipient et y verser le lait, puis ajouter les œufs. Bien battre le mélange avant de le verser sur la préparation précédente.
- Fondre le beurre et l’ajouter à l’ensemble.
- Couvrir d’un film et placer au frais dans le réfrigérateur pour deux heures de temps. S’il vous est possible de laisser toute une nuit, ce sera l’idéal.
- Une fois la pâte reposée, vous pouvez passer à la cuisson.
N’oubliez pas de beurrer légèrement le gaufrier avant de verser la pâte de cette recette de gaufre moelleuse.
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