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Recette de semoule au lait et à la vanille

Recette de semoule au lait et à la vanille

Que faire quand on voudrait servir un bon dessert, mais que l’on ne dispose que de trois ingrédients, à savoir de la semoule, du sucre et du lait ? Si en plus, vous disposez d’un Thermomix et que, par chance, il vous reste encore de la vanille en poudre et quelques raisins secs, enregistrez cette recette de semoule au lait et à la vanille parmi votre liste de desserts favoris.

Ingrédients pour la recette de semoule au lait et à la vanille

  • 500 ml de lait
  • 60 g de semoule fine
  • 50 g de sucre
  • Vanille en poudre (facultatif)
  • Raisins secs et caramel (facultatif)
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Préparation de la recette de semoule au lait et à la vanille

  1. Aussi simple que ça, pour réaliser cette recette de semoule au lait et à la vanille, commencez par mélanger tous les ingrédients dans le bol du Thermomix. Puis, réglez l’appareil à 90°C, en fixant la vitesse à 3 et le compteur à 9 minutes.
  2. Pendant ce temps, enduire de caramel le fond des ramequins et macérer des raisins secs dans un petit bol de rhum.
  3. Quelques secondes avant le déclenchement du minuteur, ajouter les raisins secs dans le bol du Thermomix.
  4. Ensuite, garnir les ramequins de cette préparation et laisser refroidir, puis réfrigérer. La semoule deviendra dure et compacte au bout de quelques temps.
  5. Sortir du frigo et apprécier !
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Ce dessert est particulièrement adapté aux débutants et à tous ceux qui aiment bien se débrouiller avec le reste de leurs provisions. Si cette recette de semoule au lait et à la vanille vous a plu, n’hésitez pas à tester d’autres recettes à base de semoule telles que celles du gâteau de semoule et des croquettes de semoule et velouté de légumes sur notre site.

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