Recette corn dog

Idéales pour les goûters ou les apéros dînatoires, les petites bouchées de cette recette corn dog sont faciles à réaliser.
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Corn dog
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Ingrédients pour la recette de corn dog :

  • 8 tranches de Cheddar
  • 8 saucisses
  • 8 pics à brochette
  • 240 g de farine
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre
  • 1 c. à soupe de bicarbonate de soude
  • 375 ml de lait
  • 2 œufs
  • Huile pour la friture

Préparation de la recette de corn dog :

  1. Couvrir la saucisse d’une tranche de fromage.
  2. Planter un pic à brochette dans la saucisse et mettre au frais dans le congélateur 20 minutes.
  3. Entre temps, assembler dans un récipient la farine, les œufs, le lait, le sel, le poivre et le bicarbonate de soude. Ensuite, verser la préparation dans un verre haut.
  4. Tremper la saucisse dans le mélange en tâchant de bien l’incorporer. Chauffer l’huile et plonger la saucisse en remuant de temps en temps.
  5. Avant de servir, déposer le corn dog sur du papier absorbant.

Les types de fromages de cette recette de corn dog ne doivent pas être nécessairement du Cheddar. Optez pour des fromages susceptibles d’être découpés en tranches et enroulés autour des saucisses.

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