Ingrédients
Equipment
Method
- Insérer des piques à brochette dans les saucisses.
- Dans un bol, mélanger la farine de maïs, la farine tout usage, le sucre, le sel et la poudre à pâte.
- Ajouter le lait et l'œuf, mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Tremper chaque saucisse dans la pâte, en s'assurant qu'elle soit bien enrobée.
- Chauffer l'huile dans une friteuse ou une casserole à 180°C (350°F).
- Frire chaque corn dog jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant, environ 5 minutes.
- Égoutter sur du papier absorbant avant de servir.
Notes
Servir chaud avec du ketchup, de la moutarde ou une sauce de votre choix. Pour une version plus saine, vous pouvez essayer de les cuire au four.