Cette recette de confiture coing est idéale pour accompagner les tartines au petit-déjeuner.
Ingrédients pour la recette de confiture coing
- 1,5 kg de coings
- 1 kg de sucre cristallisé
- Eau
Préparation de la recette de confiture coing
- Couper les coings en quartiers, les peler et retirer les pépins.
- Les mettre dans une marmite, couvrir d’eau et faire cuire.
- Ajouter le sucre lorsque les fruits sont bien tendres et poursuivre la cuisson pendant une bonne heure.
- La confiture est prête lorsque le sirop est bien épais. La répartir dans des pots.
Veiller à bien surveiller la cuisson de cette recette de confiture coing. Par ailleurs, cette dernière ne doit pas coller au fond de la marmite à la fin de la cuisson.
Vous pouvez également réaliser des recettes sucrées à la maison pour le goûter!
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