Le brocoli rôti à l’ail et au parmesan est parfait pour une recette d’accompagnement de côte de bœuf. Légume, viande rouge, fromage : un trio parfait pour ouvrir votre appétit !

Ingrédients de la recette d’accompagnement de côte de bœuf :

  • 500 g de fleurons de brocoli 
  • 2 c. à soupe d’ail
  • ¼ tasse de fromage parmesan
  • 2 c. à soupe huile d’olive
  • Sel, poivre 

Préparation pour la recette d’accompagnement de côte de bœuf :

  1. Préchauffer le four à 218° C et couvrir d’une feuille de papier sulfurisé une plaque à pâtisserie.
  2. Découper en petites et moyennes lances les avant de les mélanger avec l’ail dans un grand bol.
  3. Arroser d’huile d’olive et remuer délicatement pour les incorporer uniformément.
  4. Disposer les fleurons de brocoli sur votre plaque à pâtisserie.
  5. Intégrer l’assaisonnement et garnir de fromage finement râpé.
  6. Rôtir le brocoli au four pour une demi-heure.
  7. Vous pouvez garnir de parmesan supplémentaire avant de servir.
Lisez aussi :  Recette bar au four

Trouvez d’autres recettes d’accompagnement de côte de bœuf sur notre site, telles que la sauce à l’échalote.

Recettes similaires :
Topics #Recette