Miam !
Ingrédients :
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100 g de jambon blanc
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100 g de jambon cru
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100 g de fromage frais
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3 oeufs
- 30 g de beurre
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1 cuillère de lait
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1 cuillère de ciboulette hachée
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1 cuillère de persil haché
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Sel et poivre
La recette :
- Battez les oeufs. Ajoutez le lait, le persil, la ciboulette hachée.
- Salez, poivrez.
- Faites cuire votre omelette à la poêle, avec un filet d’huile d’olive.
- Coupez les jambons en petits morceaux ; triturez-les avec le beurre ramolli et du fromage.
- Etalez cette préparation sur l’omelette, roulez-la puis enveloppez-la dans du papier aluminium.
- Placez au frigidaire 1 heure avant de la couper en rondelles.
