Rapide, facile, et idéal pour un apéro entre amis !
Ingrédients :
-
1 pâte à pizza
-
1 boule de mozzarella
-
1 tomate cerise
-
1 cuillère à café de pesto
La recette :
- Commencez par préchauffer le four à 200°C (th 6-7).
- Coupez la mozza en cubes.
- Lavez puis coupez les tomates en quartiers.
- Mélangez ensuite la mozzarella avec les tomates et le pesto.
- Préparez huit pâtons de pâte à pizza, de taille similaire.
- Répartissez, au centre de chacune des huit boulettes, la garniture, et refermez.
- Réservez deux C. à S. de farce ; ils vous serviront pour la décoration des muffins.
- Placez les boulettes de pizza dans des moules à muffins.
- Mettez au four préchauffé pour 12 minutes.
- A l’issue de ces douze minutes, répartissez le reste de farce sur le dessus de chacun des muffins.
- Enfournez enfin, à nouveau, pour 12 minutes.
- Dégustez !
