Recettes

Muffins à la napolitaine

Muffins à la napolitaine

Rapide, facile, et idéal pour un apéro entre amis !

Ingrédients : 

  • 1 pâte à pizza

  • 1 boule de mozzarella

  • 1 tomate cerise

  • 1 cuillère à café de pesto

La recette : 

  1. Commencez par préchauffer le four à 200°C (th 6-7).
  2. Coupez la mozza en cubes.
  3. Lavez puis coupez les tomates en quartiers.
  4. Mélangez ensuite la mozzarella avec les tomates et le pesto.
  5. Préparez huit pâtons de pâte à pizza, de taille similaire.
  6. Répartissez, au centre de chacune des huit boulettes, la garniture, et refermez.
  7. Réservez deux C. à S. de farce ; ils vous serviront pour la décoration des muffins.
  8. Placez les boulettes de pizza dans des moules à muffins.
  9. Mettez au four préchauffé pour 12 minutes.
  10. A l’issue de ces douze minutes, répartissez le reste de farce sur le dessus de chacun des muffins.
  11. Enfournez enfin, à nouveau, pour 12 minutes.
  12. Dégustez !
Lisez aussi :  Sirop de menthe maison
Crédit – Marmiton.org
Spécial Gastronomie

Spécial Gastronomie, votre blog de cuisine spécialisé en recettes.