Avant de réaliser cette recette, pensez à retirer les tiges du chou.
Ingrédients
6 feuilles de chou kale
80 g de pignons et graines de tournesol
1/2 c. à café de paprika fumé
1 c. à soupe de levure de bière
1 c. à café d’échalote déshydratée
1 c. à soupe de sirop d’agave
1 citron (jus)
Sel
Préparation
Préchauffer le four à 150 °C et recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Ensuite, laver et essuyer les feuilles de chou. Retirer leur côte centrale, ainsi que leur tige. Les couper en deux.
Mixer le reste des ingrédients afin d’obtenir une purée.
Enrober les feuilles de la purée, les disposer sur la plaque et enfourner pendant 30 min.
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