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Ailes de poulet teriyaki

Ailes de poulet teriyaki

Vous pouvez également griller vos ailes de poulet au barbecue. Pour cela, éviter de les placer trop près des braises, afin qu’elles cuisent à cœur avant de dorer.

Ingrédients

16 ailes de poulet

Pour la marinade :

¼ tasse de sauce teriyaki

2 c. à café de gingembre frais râpé finement

2 c. à soupe de miel

Poivre blanc à votre goût

Pour servir :

Quelques pousses de salade

Des tranches de citron vert

De la sauce pimentée

Ingrédients

Piquer les ailes de poulet 2 par 2 sur les piques en bois et mettre les brochettes dans un plat à four.

Dans un bol, mélanger les ingrédients de la marinade. La verser sur les ailes et laisser mariner pendant 10 min.

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Ensuite, préchauffer le four à 200 °C, puis enfourner le plat durant 20 à 30 min, en veillant retourner et à badigeonner les brochettes 2 à 3 reprises pendant la cuisson.

Servir les brochettes dans un plat et accompagner des pousses de salade, des tranches de citron et de la sauce pimentée.

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