Ces verrines sont idéales pour un brunch ou même au petit-déjeuner pour débuter la journée avec un petit délice tout à fait équilibré.
Ingrédients
50 cl de yaourt à la grecque
12 figues
150 g de muesli
3 c. à soupe de miel
6 c. à café de confiture de figue
20 g d’amandes
Préparation
Laver les figues, puis enlever leurs pédoncules. Réserver trois d’entre elles et détailler le reste en tranches. Les disposer contre les parois de 6 verrines.
Verser le yaourt dans un saladier avec le miel et le muesli. Bien mélanger et verser également dans les verrines. Placer une demi-figue découpée en quartiers sur le haut de chaque verrine. Ajouter une cuillère de confiture et parsemer de quelques amandes concassées.
Garder au frais jusqu’au moment de servir.
