Verrines de yaourt au muesli et aux figues

Ces verrines sont idéales pour un brunch ou même au petit-déjeuner pour débuter la journée avec un petit délice tout à fait équilibré.
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Verrines de yaourt au muesli et aux figues

Ingrédients

50 cl de yaourt à la grecque

12 figues

150 g de muesli

3 c. à soupe de miel

6 c. à café de confiture de figue

20 g d’amandes

Préparation

Laver les figues, puis enlever leurs pédoncules. Réserver trois d’entre elles et détailler le reste en tranches. Les disposer contre les parois de 6 verrines.

Verser le yaourt dans un saladier avec le miel et le muesli. Bien mélanger et verser également dans les verrines. Placer une demi-figue découpée en quartiers sur le haut de chaque verrine. Ajouter une cuillère de confiture et parsemer de quelques amandes concassées.

Garder au frais jusqu’au moment de servir.

 

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