Il est possible d’ajouter des pépites de chocolat, mais aussi des fruits secs, tout en agrémentant d’un filet de sirop d’érable le topping de cette recette de verrine.
Ingrédients
2 yaourts grecs
2 pommes
4 c. à soupe de muesli
100 g de sucre en poudre
1 c. à café de vanille en poudre
1 c. à café de gingembre râpé
30 g de beurre
Préparation
Peler, puis couper les pommes en quatre. Enlever leurs cœurs avant de couper les quartiers en cubes.
Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les cubes de pomme, verser 70 g de sucre, incorporer la vanille et enfin le gingembre. Cuire à feu doux la préparation durant 15 min, tout en retournant les cubes de pommes.
Entre-temps, fouetter les yaourts avec le reste de sucre.
Verser les cubes de pommes avec leur caramel dans les petits bocaux et laisser refroidir. Ajouter le yaourt par-dessus, puis le muesli.
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