L’association parfaite du chocolat et de la framboise.
Ingrédients :
- 1 pâte sablée
- 120g de chocolat noir
- 80g de beurre
- 50g de framboises
- 80g de crème fraîche
- 5-6 feuilles de menthe
La recette :
1. Disposez la pâte dans le moule à tarte. Piquez le fond.
2. Enfournez votre pâte 10 min au four.
3. Dans une casserole, portez à ébullition la crème fraîche.
4. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Ajoutez la crème puis fouettez jusqu’à obtenir un mélange fluide et homogène.
5. Incorporez le beurre fondu puis mélangez à nouveau.
6. Dispatchez les framboises sur le fond de la tarte avant d’y ajouter votre préparation.
7. Décorez de quelques feuilles de menthe fraîche.
8. A déguster frais !
A déguster sans modération !
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