Tarte chocolat framboises

L’association parfaite du chocolat et de la framboise.
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Tarte chocolat framboises

Ingrédients :

  • 1 pâte sablée
  • 120g de chocolat noir
  • 80g de beurre
  • 50g de framboises
  • 80g de crème fraîche
  • 5-6 feuilles de menthe

 

La recette :

1. Disposez la pâte dans le moule à tarte. Piquez le fond.

2. Enfournez votre pâte 10 min au four.

3. Dans une casserole, portez à ébullition la crème fraîche.

4. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Ajoutez la crème puis fouettez jusqu’à obtenir un mélange fluide et homogène.

5. Incorporez le beurre fondu puis mélangez à nouveau.

6. Dispatchez les framboises sur le fond de la tarte avant d’y ajouter votre préparation.

7. Décorez de quelques feuilles de menthe fraîche.

8. A déguster frais !

 

A déguster sans modération !

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