Une recette ancestrale.

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée

  • 500 g de brimbelles (myrtilles)

  • 2 jaunes d’oeufs

  • 80 g de crème liquide

  • Sucre glace

La recette :

  1. Etalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond.
  2. Rincez et nettoyez les brimbelles.
  3. Dans un saladier, mélangez les jaunes d’oeufs et la crème.
  4. Disposez les brimbelles sur le fond de la pâte.
  5. Incorporez le mélange crème/oeufs sur le fond de la tarte.
  6. Enfournez la tarte 30 minutes à 200°C.
  7. Laissez tiédir et saupoudrez de sucre glace avant la dégustation.
Topics #Recette