Smoothie kiwis-épinards

Ce jus détox mi-légume, mi-fruit est agréablement doux, savoureux et onctueux. Il vous donnera de la vitalité pour affronter l’hiver. Enfin, il peut parfaitement remplacer votre déjeuner.
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Smoothie kiwis-épinards

Ingrédients

6 kiwis

150 g de pousses d’épinards

60 cl d’eau minérale

1 jus de citron

2 brins de menthe

2 citrons

Préparation

Peler et couper les kiwis en quartiers, puis rincer et essorer les pousses d’épinards. Garder quelques pousses pour la décoration. Laver et effeuiller la menthe.

Mettre le tout dans le blender, ajouter l’eau, le jus de citron et une poignée de glaçons. Mixer afin d’obtenir un mélange homogène.

Servir le smoothie dans des verres, décorer de pousses d’épinards et accompagner de rondelles de citron.

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