Cette recette de tarte aux poires normande est un grand classique de la gastronomie française. Suivez les étapes à suivre pour la préparer.
Ingrédients pour la recette de tarte aux poires normande (pour 8 personnes)
- 500 g de poires
- 100 g de sucre
- 1 pâte brisée
- 60 cl de crème fraîche
- 3 œufs
- 2 jaunes d’œufs
- Poudre de cannelle
Préparation de la recette de tarte aux poires normande
- Étaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette.
- Couper les demi-poires en tranches et les disposer sur la pâte.
- Mélanger tous les œufs et le sucre, puis ajouter la crème et agrémenter de cannelle.
- Verser le mélange sur les poires.
- Enfourner à four chaud à 180 °C pendant environ 35 min.
Pensez aussi à varier vos desserts en optant par exemple pour la recette de tarte aux pommes !
