Recette pommes de terre sautées au thym à la graisse de canard

Cette recette de pommes de terre sautées au thym à la graisse de canard est une idée d’accompagnement pour vos plats de viande.

Ingrédients pour la recette pommes de terre sautées au thym à la graisse de canard

• 1 kg de pommes de terre
• 2 c. à soupe de graisse de canard
• 1 c. à soupe de thym émietté
• Sel, poivre

Préparation de la recette pommes de terre sautées au thym à la graisse de canard

1. Éplucher, laver et couper les pommes de terre en gros morceaux.
2. Faire dorer les pommes de terre dans une sauteuse avec la graisse de canard bien chaude tout en veillant à remuer de temps en temps.
3. Assaisonner, parsemer de thym, couvrir, réduire le feu et laissez cuire pendant 15 min, toujours en remuant. Vérifiez la cuisson.

Rien de tel qu’un délicieux magret de canard pour accompagner ces pommes de terre bien dorées !