La recette de pommes de terre grenaille cuisinée au four est très facile à préparer. Les pommes de terre parfumées au romarin sont parfaitement grillées à l’extérieur et fondantes à l’intérieur.

Ingrédients pour la recette de pommes de terre grenaille (pour 4 personnes)

  • 500 g de pommes de terre grenailles
  • 3 brins de romarin
  • 1 c. à soupe de gros sel
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive

Préparation de la recette de pommes de terre grenaille

  • Préchauffer le four à 180 °C, puis laver et sécher les pommes de terre grenailles.
  • Les mélanger dans un saladier au gros sel, au romarin et à l’huile d’olive.
  • Transférer le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium.
  • Enfourner pendant environ 20 min, selon la taille des pommes de terre et la puissance de votre four.
  • Les pommes de terre sont cuites lorsque vous plantez un couteau au cœur d’une pomme de terre et qu’elle retombe. Elles doivent être aussi bien dorées.
  • Les sortir du four et les disposer dans un plat de service.
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 Servez cette recette de pommes de terre grenaille en accompagnement à vos plats de viandes et de poissons.

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