Recette langue de chat

Découvrez la fameuse recette de langue de chat, un biscuit datant semble-t-il du 17e siècle.

Ingrédients pour la recette de langue de chat (pour 6 personnes)

• 60 g de sucre en poudre
• 60 g de farine
• 60 g de beurre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 blancs d’œufs

Préparation de la recette de langue de chat

1. Travailler le beurre afin de le rendre crémeux.
2. Ajouter le sucre et la farine, puis mélanger.
3.  Incorporer les blancs d’œufs.
4. Beurrer et fariner la plaque du four.
5. Transférer la pâte dans une poche à douille.
6. Étaler des bâtonnets de pâte sur la plaque tout en veillant  bien les espacer.
7. Enfourner dans le four chaud à 200 °C pendant 7 à 8 min.
8. Décoller les bâtonnets dès la sortie du four et les laisser refroidir.

Dégustez cette recette de langue de chat à l’heure du goûter avec un délicieux chocolat chaud !