Langues de chat

Un classique de la cuisine française hyper-facile à réaliser.
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Langues de chat

Ingrédients :

  • 60 g de beurre
  • 50 g de sucre en poudre
  • 60 g de farine
  • 2 blancs d'oeuf
  • 2 gouttes d’arôme de vanille ou, à défaut, 1 sachet de sucre vanillé

 

La recette :

  1. Commencez cette recette en travaillant le beurre, afin de le rendre crémeux.
  2. Ajoutez ensuite le sucre, la farine, et la vanille. Ajoutez le sucre, la vanille et la farine.
  3. Mélangez bien.
  4. Incorporez alors les blancs d'oeufs.
  5. Munissez-vous d’une plaque de cuissons, que vous prenez le temps de beurrer et de fariner.
  6. Mettez le mélange dans une poche à douille, et étalez des bâtonnets suffisamment espacés sur la plaque.
  7. Faites cuire 7 à 8 min à four chaud (soit 200°C).
  8. Une fois cuites, c’est-à-dire lorsque les bords commencent à dorer, décollez aussitôt vos langues de chat et laissez refroidir.

 

Notre conseil : A déguster avec du chocolat noir fondu ou une boule de glace vanille, miam !

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