Vous êtes en quête de la recette parfaite pour éblouir vos invités lors de votre prochain apéritif? Ne cherchez plus, nous avons la solution qui va pimenter votre soirée! Découvrez notre recette exclusive, conçue spécialement pour les amateurs de saveurs authentiques et de moments conviviaux.

Cette recette d’apéritif allie simplicité et raffinement, avec des ingrédients frais et savoureux qui sauront titiller les papilles de vos convives. Qu’il s’agisse d’un cocktail mondain ou d’une réunion familiale décontractée, notre recette est le choix idéal pour introduire une touche de gourmandise à votre événement.

Suivez notre guide pas à pas, et apprêtez-vous à réaliser un apéritif qui marquera les esprits. Avec des astuces de chef et des conseils de présentation, votre table d’apéritif se transformera en un véritable festin pour les yeux et le palais. Préparez vos ustensiles et laissez-vous guider par notre recette pour enchanter vos invités avec une préparation à la fois simple et exquise!

Gougères fromage apéro

Gougères au Fromage

Des choux salés légers et aérés au fromage, parfaits pour un apéritif gourmand.
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Type de plat: Apéritif
Cuisine: Française
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 45 minutes
Calories: 220kcal
Portions: 6 Personnes

Equipements :

  • Plaque de cuisson
  • Papier cuisson
  • Casserole
  • Cuillère en bois
  • Poche à douille

Instructions :

  • Préchauffer le four à 220°C.
  • Porter à ébullition l’eau avec le beurre, le sel, le poivre et la noix de muscade dans une casserole.
  • Ajouter la farine en une fois et mélanger énergiquement avec une cuillère en bois jusqu’à ce que la pâte se décolle des parois de la casserole.
  • Retirer du feu et laisser tiédir. Incorporer les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
  • Ajouter le fromage râpé et mélanger.
  • Transférer la pâte dans une poche à douille et dresser des petites boules sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  • Enfourner pour 25 minutes ou jusqu’à ce que les gougères soient dorées et gonflées.

Notes :

Les gougères peuvent être servies chaudes ou à température ambiante. Elles peuvent être parfumées avec d’autres fromages ou des herbes sèches pour varier les plaisirs.

Nutrition :

Calories: 220kcal | Carbohydrates: 15g | Protéines: 7g | Fat: 15g | Lipides saturés: 9g | Choléstérol: 100mg | Sodium: 200mg | Calcium: 150mg | Fer: 1mg