Une recette originale qui surprendra vos amis et convives !

Ingrédients :

  • 200 g de chou-fleur

  • 1 poivron vert

  • 1/2 tomate

  • 1 oignon

  • 2 cuillère à soupe de jus de citron

  • 1 cuillère à soupe de ciboulette

  • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche

  • 1 gousse d’ail

  • Piment frais

  • 1 cuillère à soupe de miel

  • Sel, poivre

 La recette :

  1. Hachez grossièrement les têtes de chou-fleur, le poivron vert, l’oignon, le piment et la tomate.
  2. Mettez le tout dans un mixeur en y ajoutant le jus de citron, la ciboulette, la coriandre frâiche et l’ail.
  3. Salez et poivrer selon votre convenance.
  4. C’est prêt ! A déguster avec des chips tortillas.