Succombez à la tentation d’une onctuosité irrésistible avec notre recette de crème fouettée maison, un délice aérien qui sublimera vos desserts et ravira vos papilles. Préparée avec une simplicité déconcertante, cette crème fouettée se prête à toutes vos envies sucrées, des coupes de fruits frais à la décoration de gâteaux exquis.
La clé de la réussite réside dans le choix de vos ingrédients : une crème fraîche épaisse de qualité supérieure et un soupçon de sucre pour exalter sa douceur naturelle. Avec notre guide pas à pas, même les cuisiniers amateurs peuvent maîtriser l’art de la crème fouettée à la perfection. Prête en quelques minutes seulement, notre recette offre une texture légère et voluptueuse, une finition parfaite pour vos créations gourmandes.
Ne manquez pas de découvrir comment transformer une simple crème en une mousse divine à la saveur inégalée. Laissez-vous inspirer par notre recette de crème fouettée et ajoutez une touche de magie à vos desserts préférés !
Crème Fouettée Maison
Equipements :
- Bol mélangeur froid
- Batteur électrique ou fouet
Ingredients :
- 240 ml crème liquide entière très froide
- 30 g sucre glace
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Instructions :
- Mettre un bol mélangeur au congélateur pendant 10 minutes pour le refroidir.
- Verser la crème liquide très froide dans le bol.
- Fouetter la crème avec un batteur électrique ou un fouet jusqu’à ce qu’elle commence à épaissir.
- Ajouter le sucre glace et l’extrait de vanille tout en continuant de fouetter jusqu’à l’obtention d’une consistance ferme et aérienne.
- Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur jusqu’à l’utilisation.