Canellonis de boeuf et sauce tomate

Une belle recette pleine de soleil !
Image
Canellonis de boeuf et sauce tomate

Ingrédients :

  • 2 C. à S. d'huile d'olive

  • 2 oignons finement hachés

  • 1 gousse d'ail finement hachée

  • 2 oeufs battus

  • 1 boîte de cannelloni

  • 350 g de viande hachée

  • 150 g de chair à saucisse

  • Ail en poudre

  • 125 g de mozzarella

  • Pulpe de tomate
  • Concentré de tomate
  • Sel et poivre
  • Basilic frais pour la déco

 

La recette :

  1. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle.
  2. Faites revenir l'oignon et l'ail 10 minutes à feu doux.
  3. Mélangez la viande hachée et la chair à saucisse, si vous le souhaitez à l'aide d'un robot.
  4. Dans un saladier, mélangez la viande, les œufs, le sel, l'ail en poudre et le poivre.
  5. Faites cuire le tout dans la poêle, pendant 10 minutes.
  6. Égouttez l'excédent de jus.
  7. Beurrez un plat et étalez un tiers de la sauce tomate au fond du plat.
  8. Déposez la farce obtenue dans les cannellonis, dans le plat.
  9. Versez le reste de la sauce sur les cannellonis, qui doit toutes les recouvrir.
  10. Parsemez le tout de mozzarella.
  11. Enfournez 35 à 40 minutes au four à 180°C, thermostat 6.
  12. Dégustez en ajoutant quelques feuilles de basilic frais.
Ad

Contenu sponsorisé

A lire aussi

  • Soupe à l’oignon

    Voici une recette traditionnelle qui mérite tout de même d’être présentée une nouvelle fois. Un plat pour vous réchauffer durant les soirées plutôt fraîches.
  • Velouté de potiron et carottes

    Pour les nuits de fraîcheur, rien de telle qu’un velouté bien chaud pour vous revigorer. Légère cette recette est également un allié minceur très apprécié.
  • Samoussa au bœuf

    Le samoussa est un style de beignet ayant ses origines en Asie. Sa farce peut être variée, mais le plus classique est certainement la viande de bœuf. Une recette à essayer chez soi.
  • Quiche aux poireaux

    Pour les petits creux ou tout simplement pour se faire plaisir et changer des plats du quotidien, essayez de réaliser une savoureuse quiche aux poireaux.
  • Bruschetta

    Voici une recette traditionnelle italienne à découvrir. Une sorte d’amuse bouche à base de pain et de tomates, mais que peut devenir un véritable incontournable de vos repas en extérieur.

Newsletter