Recettes

Beignets au pommes

Beignets au pommes

Si simple et si bon !

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 3 pommes

  • 2 oeufs

  • 70 g de farine

  • 10 cl de lait

  • Huile de friture

  • Rhum

  • Sucre glace

La recette :

  1. Ensemble, mélangez les jaunes d’oeufs et la farine.
  2. Versez les 10 cl de lait et 1 cuillère à soupe de rhum.
  3. Montez les blancs en neige puis incorporez-les à la préparation.
  4. Pelez, épépinez et coupez les pommes en rondelles.
  5. Roulez les pommes dans la pâte puis plongez-les dans la friture.
  6. Laissez dorer puis égouttez une fois les beignets cuits.
  7. Saupoudrez de sucre glace.
  8. Idéal au goûter.
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