Verrines de fromage blanc aux fraises et fruits rouges

Ingrédients (pour 4 verrines) :

• 300 g de fraises ou fruits rouges

• 300 g de fromage blanc

• 1 paquet de spéculoos

La recette : 

1. Mixer les spéculoos. Déposer la moitié au fond de chaque verrine.
2. Recouvrir de fromage blanc sur trois centimètres de hauteur.
3. Mixer les fraises (sauf 4, que vous gardez de côté), et répartir dans chacune des verrines.
4. Recouvrir avec le reste des spéculoos mixés, et terminer par une fraise posée sur le dessus.
5. Mettre au frais avant de servir.

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