Si vous décidez d’utiliser des pavés de poisson et non pas un poisson entier, pensez à les parsemer de gremolata à la sortie du fou et de servir immédiatement. Par ailleurs, ce plat peut être accompagné d’une semoule parfumée à l’huile d’olive, au cumin et au zeste de citron.
Verrines de fromage blanc aux fraises et fruits rouges
Un dessert express, sans cuisson, qui ravira tous les palais !
Image
Ingrédients (pour 4 verrines) :
-
300 g de fraises ou fruits rouges
-
300 g de fromage blanc
-
1 paquet de spéculoos
La recette :
- Mixer les spéculoos. Déposer la moitié au fond de chaque verrine.
- Recouvrir de fromage blanc sur trois centimètres de hauteur.
- Mixer les fraises (sauf 4, que vous gardez de côté), et répartir dans chacune des verrines.
- Recouvrir avec le reste des spéculoos mixés, et terminer par une fraise posée sur le dessus.
- Mettre au frais avant de servir.
Ad
