Découvrez la recette de fouasse, un pain dense en forme de couronne, à base farine de blé et parfumé à l’eau de fleur d’orange.
Ingrédients pour la recette de fouasse (pour 10 personnes)
- 500 g de farine
- 200 g de sucre semoule
- 100 g de beurre
- 100 g de crème fraîche
- 10 cl de lait
- 3 cl d’eau de fleur d’oranger
- 2 œufs
- 1 sachet de levure boulangère
Préparation de la recette de fouasse
- Bien mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.
- Beurrer un moule à cake et y verser la pâte tout en veillant à ce que celle-ci ne déborde pas en gonflant.
- Enfourner à 120 °C pendant environ 1 h.
- Démouler le gâteau et laisser refroidir.
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