Êtes-vous prêt à découvrir une recette qui éveillera vos papilles et infusera votre cuisine d’une douceur irrésistible ? Amateurs de pâtisserie, préparez-vous à tomber sous le charme de notre gâteau à l’orange moelleux, une création sucrée où l’agrume roi se dévoile sous son jour le plus gourmand.

Plongez dans l’univers des saveurs acidulées et de la texture aérienne avec ce dessert qui promet de devenir votre nouveau favori. Chaque bouchée de cette merveille parfumée est une promesse de bonheur, où le jus et le zeste d’orange fraîchement pressés s’entremêlent pour offrir un équilibre parfait entre douceur et piquant.

Que vous soyez un pâtissier aguerri ou un néophyte en matière de gâteaux, notre recette détaillée vous guidera pas à pas vers la réussite d’un gâteau à l’orange moelleux si délicieux qu’il suscitera des compliments à n’en plus finir. Préchauffez vos fours et préparez vos moules ; une expérience culinaire exquise vous attend!

Gâteau à L'orange

Gâteau à l’Orange Moelleux

Un gâteau moelleux et parfumé, avec un agréable goût d’orange fraîchement pressée et un glaçage doux.
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Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Temps total: 55 minutes
Calories: 350kcal
Portions: 8 Personnes

Equipements :

  • Moule à gâteau rond
  • Fouet
  • Bol mélangeur
  • Presse-agrumes
  • Râpe
  • Four

Instructions :

  • Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  • Dans un bol, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter l’huile, le jus d’orange et le zeste, puis mélanger.
  • Incorporer la farine, la levure chimique et le sel, et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Verser la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
  • Enfourner et cuire pendant environ 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
  • Laisser refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis le démouler et le laisser refroidir complètement sur une grille.

Notes :

Pour un glaçage simple, mélanger du sucre glace avec un peu de jus d’orange et verser sur le gâteau refroidi. Garder le gâteau dans un contenant hermétique pour préserver son moelleux.

Nutrition :

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 50g | Protéines: 5g | Fat: 15g | Lipides saturés: 2g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 100mg | Fibre: 1g | Sucre: 30g | Vitamine A: 100IU | Vitamine C: 10mg | Fer: 2mg